室津焼きは、薄い生地にネギや天かすを入れて焼き、仕上げに醤油を入れて、３つ折りにした粉モンです。地元の有名人、店主の梅ちゃんが切り盛りしています。安くてうまい昔の下町のような店内、店主の梅ちゃんの話どれをとっても懐かしいと感じられる雰囲気をもったお店です。初めてだったら、店主おまかせのフルコースを注文すると、３品の粉モンが出てきます。１品の量は少ないため、じゅうぶん食べきれます。また、中華そばもおすすめです。どことなく懐かしい味を召し上がってください。

住所　　　　たつの市御津町室津３４７−１
電話　　　　０７９−３２４−００５７
営業時間　１１：３０〜１８：００　（１０時ぐらいから暖簾が出ているときもあります。）
定休日　　　水曜日
駐車場　　　無

　元祖姫路を代表する食べ物に、「えきそば」があります。かんすい入りの中華麺に、和風のだしの一見異色の取り合わせに見えますが、和風だしに絡み合った中華麺の食感、味のバランスが絶妙で一回食べると癖になり、また食べたくなるような不思議なそばです。おすすめはやはり、海老のかき揚げの入っている「天ぷらえきそば」３５０円です。
　えきそばの誕生は、終戦後、何もない混乱期に統制品であった小麦粉の替わりにこんにゃく粉とそば粉混ぜたそばを販売、その後試行錯誤の結果現在のかんすい入りの、中華麺に和風だしというミスマッチの商品が誕生し、昭和２４年１０月１９日に「えきそば」と名付けられ、立ち売りの販売から、ホーム上の売店で立ち食い形式になりました。昔、器が陶器だった頃は、電車に持ち込んで食べていた人がいた記憶があります。また、私の高校時代にあった学食にも「天かすそば」があり、中華そばに、和風のだしでした。
　姫路で食べられる場所は、JR姫路駅、駅の北出口から２〜３分の小みぞ筋商店街にお店があります。

　姫路名物のどろ焼きが食べれます。東京にもお店を出すぐらい姫路を代表する粉モンです。どろ焼き・たこ焼きは、和風味の生地を高温の鉄板に流し、具を乗せたら、職人のコテさばきで素早く包み上げていきます。外はパリッと、中はトロトロ、形を例えるとふわふわなオムレツみたいな形をしています。スプーンですくい、特製だしをつけて食べます。しかし、姫路の地下ではソースがかかった明石焼きをだしにつけて食べていたのを思いだし、味が物足りない場合、ソースをつけたどろ焼きをだしにつけて食べてみるとまた違った食感になり美味しく食べられます。
　また、読売テレビ製作で放送されている「ひみつのケンミンＳＨＯＷ」にも取り上げられた、「姫路　ちゃんぽん」も食べることができます。「姫路　ちゃんぽん」は、「長崎チャンポン」と違い、うどんと焼きそばのミックス焼きみたいなものです。日本各地には、名称が違うけど、同じようなものが多数あるみたいです。

住所　　　　揖保郡太子町蓮常寺２９４−１
電話　　　　０７９−２７６−６６００
営業時間　１１：３０〜２２：００　（平日のみ　14:30〜17:00　休憩があります。）
定休日　　　無休
駐車場　　　大型駐車場あり

　この周辺で、安く早くお腹いっぱい食べることのできるお店です。
　朝７時〜１１時３０分からのモーニング（コーヒー代のみ）メニューが７種類あり、その中でも「アーモンドトースト」は、読売テレビ製作で放送されている「ひみつのケンミンＳＨＯＷ」で、取り上げられたお店の一つです。意外としつこくなく、飽きのこない美味しさです。昼１１時〜１４時の日替わりランチ（７８０円）から通常のランチ、スパゲティー、ピラフのメニューも豊富にあり、値段の割に量がすごく多く１人では食べきれないほど出るメニューもあります。バイキングに行くより、安くておいしい料理が食べられるお店です。

住所　　　　姫路市網干区津市場７９１−３
電話　　　　０７９−２７３−７７５８
営業時間　７：００〜２２：００
定休日　　　無休
駐車場　　　大型駐車場あり

　播州佐用名物のホルモン焼きうどんのお店です。周辺には、数軒のお店がありインターネットでホルモン焼きうどんマップをダウンロードでき、マップには各店の場所、簡単な説明があり食べ歩くのにも便利です。
　この店は、焼き肉屋さんで、ホルモン焼きうどんを出しているお店なのでお肉のことに関しては、良い物を安くお客様にお出ししています。ここのホルモン焼きうどんは、１人前で５００円で量的には少ないかもしれませんが、数種類の味噌とピリ辛の豆板醤を混ぜ、好みでニンニクを加えます。自家製の味噌だれの味は、少し甘めになっているため、子供さんでも美味しく食べることができ、辛めが好きな人には、辛めたれも置かれています。また、お好みで、うどんを追加したり、ミノ、レバ、シンゾウなどを追加して、自分好みの物にすることもできます。店内の雰囲気はよく、座敷には囲炉裏もありとても落ち着く店内になっています。

住所　　　　佐用郡佐用町佐用１００１−３
電話　　　　０７９０−８２−３３９８
営業時間　１１：００〜２０：００
定休日　　　水曜日
駐車場　　　１０台程度

　姫路で行列のできる庶民の食べ物のひとつで御座候の回転焼きがあります。
　御座候は姫路以外にも、全国のデパート、ショッピングセンターの中に出店しています。御座候をお店で買う時、赤を○○個、白を○○個と言って買います。「赤」とは、北海道十勝産小豆「エリモショウズ」を使用した赤あんのことです。「白」は、北海道帯広にある十勝農業試験場の共同開発で出来た手ぼう「絹てぼう」を使用した白あんのことです。「赤」は、あっさりした甘さ、「白」は、赤より甘くなっています。また、冷めてもおいしく、１日たった物を温めるとき、レンジであんを温めてから、トースターなどで表面を焼いてカリッとさせるとまた違った美味しさになります。

　　　　　　　新舞子から一番近いお店
住所　　　　揖保郡太子町東出262-1　ﾏｯｸｽﾊﾞﾘｭ太子東店１F
電話　　　　０７９−２７７−６２２０